小カブを赤しそで

先週のマルシェで、ひろみちゃんの小カブがありました。

半分は煮物にして、半分は即席漬けに。

即席漬けは、梅干しの赤しそをみじん切りにしてあえるだけの簡単レシピです。 煮物用にむいたカブの皮も、太めに千切りにして一緒に和えました。 写真は別々にして盛り付けてみました。

梅干しの赤しそは即席漬けに便利です。ふりかけのゆかりちゃんも同じように使えます。

#野菜　#野菜はおいしい　
#兵庫　#神戸　
#ひろみちゃんの野菜　
#農業たいこや　
#小カブ　#小さなかぶ　
#冬野菜　#根菜　
#赤しそ　
#簡単レシピ　
#即席漬け