玉ねぎのラッキー

ごろんごろんと玉ねぎ。

岩手県北上市よりやってきてくれました。

ラッキーという品種だそうです。生食に向くそうです。でもネギ類を生食できない体質で（頭が痛くなるんです・涙）。

では煮物、炒め物にもおすすめということでしたので、まずは丸ごとシンプルに、塩コショウに日本酒をちょっとくわえてことこと。

むむ・・・写真うつりがいまいちですが、それだけとろっと柔らかくなったということなのです（笑）。

玉ねぎの甘みがいい感じ。とろとろいくつでも食べられてしまう。炒め物にも使ってみよう。

普段は兵庫県・淡路島の玉ねぎいただいているけれど、しばし、岩手の玉ねぎいただきます。

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今日は８月３１日「やさいの日」

【ついしん】

　　8/29にラジオから聞こえてきた曲が、リズムも歌詞もとっても楽しかったので
　　見つけたユーチューブをシェアします。
　　8月29日は「焼肉の日」。
　　ワタシ野菜も大好き、お肉も大好き?

♪♪♪ 

吾妻光良 & The Swinging Boppers - やっぱり肉を喰おう
       https://www.youtube.com/watch?v=sHD1LdFHaxs

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