まめまめしい お豆さん

兵庫県PTA協議会の会報593（2023年1月号）に食エッセイを書きました。
1月から2月にかけては「お豆さん」を味わう行事が多いなあと思ったことなど。
そして豆腐の旬のことを書きました。
・・・豆腐にも旬があることご存じでしたか？

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ご一読くださいー。

写真は丹波篠山の生産者さんが作った7種の大豆です。
約1年前のこと！
（記事はこちら　https://bonjour-hon.blog.ss-blog.jp/2022-02-07）

★前号の会報591（9月号）食エッセイ「もってのほか おいしいです」はこちらからどうぞ

https://bonjour-hon.blog.ss-blog.jp/2022-11-10