大きな白ナス [食の事]
岩手滞在中、平泉の道の駅へ立ち寄った時に、なす買いました。
白なすと天狗なす。
まずは白なすをご紹介します。
岩手から連れて帰ってきたぞーの記念撮影。
「わー、大きいなあ」
大きさの比較で我が家の三匹、久々の登場。
白なすと天狗なす。
まずは白なすをご紹介します。
岩手から連れて帰ってきたぞーの記念撮影。
「わー、大きいなあ」
大きさの比較で我が家の三匹、久々の登場。
お料理は、2.3カ所に切れ目を入れて、丸ごとラップに包んで、500wで約3分。
適当に切って、ポン酢+しょうがで。
レパートリー増やそうと思いながらも、そしてアク抜きしてないなーと気になりつつも、白なすはいつもこのレンチン調理で食べるのが好き。
とろりとした食感がやみつきです。
#道の駅平泉
#白なす
#白なすにはアントシアニンがありません
#平泉 #岩手
#岩手の野菜
#3匹の身長は約5センチ 白なすの大きさ想像してください
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